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Words learnt at Jpn restaurant work #日本語 - レシトランで学んだの言葉 #Japanese

I had some experience working at some Japanese restaurants. Over there, I learnt a lot of new words and phrases! Let me share some of them. You can guess what kinds of Japanese restaurant that I worked at.

Tuna Tataki
1
お疲れ様です - Thank you for your hard work
おつかれさまです
I am not sure about the exact translation but I understand it as so

2
おはようございます - Good morning
when you arrive at work no matter what time it is

3
仕込み - Preparation
しこみ

4
細かくしてください - Please mince it
細かく
こまかく

5
倉庫 - Storeroom
そうこ

6
開いてますか?- Is it open?
開いて
あいて

7
ご新規です - We have new guests
新規
しんき
顧客
こきゃく

8
いらっしゃいませ - Welcome

9
ラーメン上がります - Ramen is ready
上がります
あがります

10
ごゆっくりどうぞ - Please enjoy
ゆっくり: It literally means slowly

11
替え玉 - Could I have one more order or noodles?
かえだま

12
オーダー入ります - There is an order
入ります
はいります

13
ラーメン一丁です - One bowl of ramen
一丁
いっちょう

14
ソーダ割り - Alcohol mixed with soda
割り
わり

15
ロック - Alcohol mixed with ice

16
食べ物はいかがですか - How is the food?
食べ物
たべもの

17
1番さんお会計です - Bill for the table number 1
番 - Number
ばん
会計 - Bill / accounting
かいけい

18
別々ですか?- Separate bill?
別々
べつべつ

19
綺麗にしてください - Please clean it up
綺麗
きれい

20
残業 - Unfinished work
ざんぎょう
レスでじゃなかった ワロタ

21
過労 - Overwork
かろう
レスでじゃなかった ワロタ

22
終わりです - That’s all

おわりです
Thank you for reading! じゃあね!

Jun